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CLASES Y EJEMPLOS DE MEZCLAS |
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Según el estado físico de las
sustancias que las forman, las mezclas se pueden clasificar en: |
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4.A-
Mezclas de sólidos con sólidos |
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Las mezclas de sólidos
precisan la trituración de cada uno de los componentes.
estas mezclas pueden ser:
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Mezclas homogéneas. son las conocidas
mezclas de metales como aleaciones. algunas tienen
nombre propio como
bronce (cobre, cinc y estaño), el
latón (cobre y
cinc), acero inoxidable
(hierro y cromo) o las
amalgamas (mercurio y cualquier otro
metal). Se preparan mezclando los metales en estado
fundido y se deja enfriar para que solidifiquen
conjuntamente.
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Mezclas heterogéneas.
Formadas por la unión de partículas sólidas de
distinto tamaño, forma y características. Hay dos
grupos:
-
disgregadas.
Con componentes sueltos y que pueden moverse
entre sí. Ejemplo: arenas de playa, granulados
como detergentes, etc....
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aglutinadas.
Uno o varios componentes actúa como pegamento y
la mezcla se convierte en un sólido
rígido. Ejemplo: gran cantidad de rocas,
hormigón, composites,...
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4.B-
Mezclas de líquidos con líquidos |
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En general los líquidos se
clasifican en dos grupos: hidrófilos o polares y lipófilos o apolares. Dos líquidos se mezclan bien si son
del mismo grupo y mal si son de distinto grupo como el
agua y el aceite.
Hay dos tipos de mezclas:
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Disoluciones. Son mezclas de aspecto
claro y transparente donde las sustancias se mezclan
íntimamente hasta nivel molecular. Se dice que los
líquidos son miscibles.
Se pueden mezclar en cualquier proporción y siempre
resulta una mezcla homogénea.
-
Emulsiones. Sucede entre dos líquidos
inmiscibles. Al agitar vigorosamente uno puede
quedar inmerso en otro como microgotitas. No es una
mezcla a nivel molecular por lo que en reposos
llegan a separarse. Con la ayuda de sustancias
emulsionantes
puede prolongarse la estabilidad de la emulsión.
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4.C-
Mezclas de gases con gases |
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Los gases tienen las partículas
muy desunidas y separadas entre sí por lo que no tienen
inconveniente en moverse entre las partículas de otro gas. Dos o
más gases siempre se mezclan bien.
Las mezclas de gases se usan mucho
en la industria, en los motores de combustión,.... Incluso el
aire que respiramos es una mezcla de gases (78 % de Nitrógeno,
21 % de Oxigeno , y 1% restante de otros gases). |
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4.D-
Mezclas de sólidos en líquidos |
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Hay sólidos que se mezclan
perfectamente con un líquido y no con otro. hay varios tipos de
mezclas:
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Disoluciones. se
forman cuando el sólido se disgrega hasta el nivel
molecular o iónico. un sólido puede sisolverse bien
en un líquido y no en otro, por ejemplo el NaCl
(Cloruro sódico) se disuelve bien en agua y no en
gasolina.
-
Suspensiones,son
mezclas con aspecto turbio, con partículas visibles
a simple vista o al microscopio. Se pueden separar
por filtración o sedimentación. Ej: aguas cargadas
de barro.
-
Coloides.tienen
aspecto claro. las partículas sólo pueden verse al
microscopio electrónico. Ejemplo: la clara de huevo.
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Geles, estado intermedio entre el
sólido y el líquido. Ejemplos: el queso, la
gelatina, el ópalo, tinta, pinturas líquidas.
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4.E-
Mezclas de gases en líquidos y sólidos |
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Los gases son materia no agregada,
que siempre se puede interponer bien con las partículas
de otros cuerpos. Existen varios tipos de estas mezclas:
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Disoluciones. En mayor o menor medida
todos los gases son solubles en líquidos. Pensemos en
el oxígeno disuelto en el agua que permite la vida
de los animales acuáticos, dióxido de carbono en
agua, las bebidas carbónicas, .
-
Espumas líquidas. Se producen al
mezclar un gas y un líquido si el gas no llega a
disolverse completamente. Ejemplo: la nata y las
claras de huevo montadas.
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Espumas sólidas.
Algunas espumas tienen consistencia sólida. Ejemplos:
merengue, piedra pómez, poliuretano,...
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4.F-
Mezclas de líquidos o sólidos con gases |
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Las mezclas de líquidos o sólidos
con gases se denominan aerosoles.
Están formadas por partículas sólidas o líquidas tan pequeñas
que pueden permanecer suspendidas en un gas. Son
frecuentes en insecticidas, ambientadores o productos
farmaceúticos. Hay dos tipos:
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Aerosoles de líquidos.
Por ejemplos: las nubes, las nieblas y la neblina.
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Aerosoles de sólidos.
Los humos son
mezclas de este tipo. Si hacemos pasar el aire con
humos por filtros finos de papel, las partículas
sólidas quedan retenidas en el filtro.
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